近年来，面临丰富众变的邦际邦内经济情景，阳西企业家不等不靠、主动求变，虽所处赛道分歧，但都各自出色，暴露了企业家精神和职掌举动。
2024年以还，阳西企业家决心完全，暴露出锐意向上、拼搏努力的精神面目。《南方日报·阳西视窗》特此推出“阳商面临面”专栏，通过一个个鲜活的人物故事，暴露阳西企业家的风貌。
举动一家气力雄厚的集团公司，广东中之平实业集团有限公司营业规模涵盖船埠运营、冷链物流等众个板块，旗下的阳西县东水茶业有限公司恰是集团茶叶营业板块。提起东水山茶，广东中之平实业集团有限公司董事长林邦忠有太众的故事能够讲。
东水山坐落于粤西第二顶峰原生态重心袒护区主峰海拔1337米的鹅凰峰山脉，终年云雾缭绕，滋长着大宗的珍稀植物，直射光少，众为漫射光，泥土含硒充分，近乎原始的生态情况滋补着千年及百年的古茶树，现已发掘的百年以上古茶树3万株以上，300年以上的古茶树近万株。
林邦忠以为，东水山茶的树形和云南的茶树树形雷同，很有能够是候鸟迁移期间带过来的茶籽。东水山茶和云南的茶同根同源，但也因地制宜地滋长发育，生长出了属于东水山茶的特别滋味。东水山茶紧要有红茶和绿茶两大类，最具特质确当数小叶种“黄金芽”红茶，喝起来香味馥郁，味道醇和。
林邦忠先容，目前自身的品牌“东水山茶”紧要通过线下专卖店、专柜花式出卖，线%，年出卖额两三切切元。这个出卖额离丰产能够抵达的20亿元产值另有很大空间。林邦忠说，目前“东水山茶”仍然一个很年青的品牌。借使拿上学来做比喻，现正在像正在读初中，远远不到上大学的水准。正在他看来，品牌增添要重稳，花大价格请明星代言功效并不肯定好。
林邦忠周旋踏扎实实做人干事的理念。“东水山茶”品牌系列产物于2015年博得绿色食物证书，临盆基地从种植到加工，庄重按绿色食物合系规程推广，茶园周旋临盆全程不成使增加剂，施肥只施花生麸，周旋出品原生态有机无污染的壮健好茶。他以为，自身做一款实实正在正在的阳江茶，不管是阳江当地人，仍然来阳江旅逛的人，必然会有不少人笃爱。
恰是继承这种踏扎实实办企业的理念，十几年来，东水山茶种植面积无间放大，茶叶销道连接扩展，茶家当慢慢成为本地村落强盛的维持气力。目前，阳西县东水茶业有限公司仍旧是一家集种植、研发、加工、出卖为一体的全家当链当代化茶企。茶园占地面积10800亩，已斥地种植面积1600亩，年产制品茶约2。5万公斤。2023年，临盆基地被认定为广东省首批生态茶园。
公司还依托东水山区域上风，做大做强东水山茶家当园，激动东水村获取“广东十大茶乡”的称谓。因茶品优异，口感醇香，东水山茶也先后获取“广东十台甫茶”“广东省名特优新农产物”“广东省春季名优茶金奖（黄金芽）”“广东十大好春茶”等声望称谓。
林邦忠说，将来会修一个集息闲旅逛、养老为一体的茶园基地。其方针何正在？林邦忠声明，最初商讨要合照集团职工，借使能正在东水山茶场如许好的情况中养老，必然会对身体好。
正在将来的修立远景中，林邦忠以为养老基地要谋划配套病院。他说，病院无须很大，紧要是两个科室，血汗管科和急诊科，要可能措置少少暮年人常睹的疾病。碰到重要环境，能够做少少送大病院就医前的预措置。他说，思吸引省外里的退息大夫来东水山养老，就如广西巴马能够吸引寰宇各地的人去疗养雷同。大夫来了后，能够正在病院轮替坐班，除了享福免费养老优惠除外，另有卓殊的工资收入。
林邦忠显露，自身没有什么宏伟的对象。他盼望能够细水长流，可能合照好身边人。正在他看来，能带头东水山茶农致富增收即是合照好身边人。力所能及合照一下自身的亲朋知己，让自身集团职工老有所养，能够每年都给东水山四周的白叟发慰问金、送大米，能够赞助阳江市百岁白叟举止，能做好这些自身就很知足了。
桃李不言，下自成蹊。信托正在林邦忠和他团队的勤劳下，“东水山茶”会吸引越来越众懂茶、爱茶之人。
位于新墟镇的东水山是广东十台甫茶“东水山茶”的产地，制制技巧也是阳江市市级非物质文明遗产代外性项目。
春季是制茶的好时节，冬眠了一个冬天的茶树积蓄了大宗的养分物质，正在春季最先呈现新芽，这些茶芽是制制春茶的最好原资料。清明节前后是东水山春茶大宗上市的时节。3月份以还，茶农迎来了春茶成果的顶峰期。
东水山茶紧要有红茶和绿茶两大类，分歧种类的茶叶制制工艺也不尽相似。绿茶的制制流程分为摊晾、杀青、揉捻、干燥4个举措，红茶的制制流程则分歧，网罗采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥5个举措。
据理解，东水山茶的制制工艺已有300众年史乘，历代制茶师傅都主动纠正优化制制举措。绿茶最要紧的是杀青，红茶最要紧的是揉捻和发酵。绿茶的杀青让茶叶保存更众的自然物质，使绿茶有绿汤的颜色；红茶的揉捻和发酵工艺，让茶叶中的茶众酚爆发蜕化，使茶汤的颜色更红，同时发酵还发生了茶黄素等香气物质，使红茶口感加倍醇厚。
