针对此事，3月9日，书亦烧仙草闭系控制人回应媒体采访称，书亦烧仙草的草莓酸奶啵啵（下称“饮品”）为酸奶风韵饮品，为使饮品口感更充裕，异常增添由宁夏塞尚乳业坐褥的高原牧场酸奶。消费者正在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中，区分会插手70ml酸奶；该酸奶所含卵白质为2。4g/100g、脂肪3。2g/100g，插手70ml后，整杯草莓啵啵酸奶饮品卵白质含量不低于2。4g/杯，与检测结果邻近。
针对上海消保委质疑的蔗糖开头，书亦烧仙草闭系控制人则外现，饮品中的蔗糖开头为增添的30ml蔗糖与生果自带的糖分。而饮品中含有的6。262g脂肪因素除酸奶自带的脂肪外，可源于饮品制制流程中增添的果肉等因素。
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