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穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!

  正在福修省武夷山市的深处,湮没着一个陈旧的地方——桐木村。这里是正山小种红茶的起源地,也是中华茶文明的首要泉源之一。桐木村的地舆处所卓绝,边缘被葱翠的群山环绕,云雾缭绕,为红茶的发展供给了得天独厚的生态境况。

  桐木村位于武夷山市星村镇,地处武夷山脉,九曲之源,更被评为“邦度级自然珍惜区”。这里的红茶,汤色橙黄明亮,似如琥珀,香气浓厚漫长,口感醇厚,回甘清甜。正在这片茶香四溢的土地上,有一个备受茶人闭心和外彰的茶企——骏德茶业。

穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!(图1)

  该企业自创立今后,永远死守着对古代制茶工艺的承继与外现。他们深知,好的茶叶离不开好的工艺。因而,正在制茶历程中,骏德茶业庄重遵从古代技能,同时也不绝搜索更始,力争阐明每一片茶叶的潜力。其它,骏德茶业争持选用桐木村优越的茶叶原料,以精美的技能和庄重的质料法式,打制出了一系列深受茶客爱好的红茶产物。

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  骏德茶业的告捷,离不开其创始人梁骏德的死守和付出。出生于1948年的梁骏德,自小便存在正在一个制茶世家。他对制茶工艺充满了热诚,15岁时便着手涉足正山小种红茶的初制加工。依据着对红茶的深化探讨和精美技能,他很疾便正在茶界崭露头角,成为临蓐队初制正山小种红茶的重要骨干。正在长达50余载的茶叶创制、加工、审评管事中,他不绝探寻和更始,出现创设了金骏眉,复原了正山小种最原始的创制工艺过红锅,为正山小种红茶的传承和发扬做出了伟大的功勋,还正在2018年被评为福修省非物质文明遗产正山小种红茶创制技能传人。

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  正在茶文明的史册长河中,每一个新种类的出生都是制茶人匠心创设。2007年,海峡茶道中一篇闭于金骏眉的作品,让人们体会到这款顶级红茶出生背后的故事。

  2005年,一个首要转化点莅临。北京的两位客人向梁骏德师傅提出了一个挑衅:用芽头创制顶级小种红茶。颠末再三试验和谨慎创制,最终出生了第一泡“骏眉”。2010年,北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制举动此取梁骏德师傅一个骏字,因而定名骏眉。这款红茶以其紧结如眉的外形和奇异的口感获得了墟市的激烈反应。

穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!(图4)

穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!(图5)

  第一泡“骏眉”的告捷并没有让梁骏德师傅停下搜索的脚步。第二年,两位北京客人再次来到武夷山,提出了进一步的思法:是否能够用一芽一叶的办法来创制红茶?听了此话后,梁骏德师傅说全芽头都能够,一芽一叶的办法就能使茶叶更好地萎凋了。于是,正在这一思绪的劝导下,金骏眉和银骏眉两种纷歧律级的红茶应运而生。

  同时,他还用无烟工艺替换了古代的马尾松燃烧举办萎凋、烘干,这一更始措施使得金骏眉红茶具有了动人肺腑的花香和蜜香,其的香气和口感连忙投降了稠密爱茶人士的心,成为了茶叶墟市的新宠。

  今朝,金骏眉依然成为了骏德茶业的招牌产物,每一款金骏眉,都凝固着梁骏德的血汗和灵巧。从采摘到加工,每一个闭键都庄重把闭,确保每一片茶叶都能抵达最佳品格。

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  骏德茶业的金骏眉,采摘自武夷山桐木村高海拔茶山上的原生态奇种菜茶的茶芽。正在春分与清明时节之间,熟练的采茶女工手工采摘小叶种茶树小嫩芽梢,操纵岁月红茶古代工艺创制而成。其外形轻细而紫秀,色泽金黄与乌润相间,嫩芽的绒毛为金黄色,味道鲜活甘爽,众次冲泡口感依旧充满甜蜜,每一口都是梁骏德师傅对茶的执着与热爱。

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  金骏眉的出生不只激励了中邦的红茶热,鞭策了武夷红茶物业的发扬,更为正山小种红茶的外现和传承做出了首要功勋。正在梁骏德师傅的率领下,骏德茶业将不停承受古代的制茶工艺,为茶客们带来更众口感醇厚、品格优越的红茶产物。同时,他们也将不绝搜索和更始,为正山小种红茶的传承和发扬注入新的生气。