，是全价卵白质，含有人体所需的齐备氨基酸。脂肪的含量则因品种分歧而有所不同，全脂牛奶的脂肪含量约为3。2%。乳糖是牛奶中的自然糖分，含量约为4。5%至4。8%。酸奶的养分因素与牛奶相同，但经由乳酸菌的发酵，此中的乳糖大局部被剖释成了乳酸，是以乳糖含量相对较低，同时也更易于消化罗致。
一款配料外简易的预包装酸奶，每百克脂肪含量正在5g把握，卵白质含量约为4g，乳糖含量3g。
再比照检测数据中卵白质和乳糖含量，能够挖掘茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不众。但脂肪含量却高得很稀奇，是卵白质含量的3。25倍，是乳糖含量的2。77倍。这些众出来的脂肪，肯定不是酸奶里的，也不会是芒果里的，那就必要茉酸奶跟消费者申明一下，正在芒果酸奶奶昔加了啥。
除了脂肪，恐怕消费者还对比正在意芒果酸奶奶昔“回味香甜”是由于加了蔗糖和麦芽糖，本次测试采办的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。
3月13日，有记者相干茉酸奶某区域认真人许先生，其暗示芒果酸奶奶昔是酸奶、芒果和冰块的搀杂物，并未饱吹其是百分百的纯酸奶。对待将芒果酸奶奶昔与预包装酸奶作参照，他以为是不太符合的。
许先生先容，芒果酸奶奶昔的整体配料为70g酸奶、70g鲜奶、芒果约80g、冰块200g，加上葡萄糖。
他添加道，每一种配料都要经伙计上称搜检克数，再打成奶昔交给消费者。“顾客花了同样的钱，那必需享用同样的产物和任职。”
他告诉记者，针对此事，茉酸奶方面已跟上海消保委相干。记者相干上海市消保委，其使命职员回应，以茉酸奶颁布的讯息为准。
其余，众家茉酸奶门店回应称，目前的配方唯有酸奶和生果。有的恐怕会加布丁椰子片之类的，不含其他料。现正在都没有植脂末反式脂肪酸和氢化植物油，配料都是公司联合配送门店的。茉酸奶客服则称，后续会有合连职员通过官方渠道揭橥回应。
